Stanovisko k nákupu ovocia, zeleniny, kvetov a rastlín.
Ovocie a zelenina predstavujú pre spoločnosť Lidl jednu z najdôležitejších zložiek sortimentu. S veľkým nadšením každý deň plníme náš prísľub: Najlepšia kvalita a čerstvosť za skvelú cenu. Tento jednoduchý, ale ambiciózny princíp je nepopierateľným základom našej identity ako predajcu potravín všetkých druhov čerstvého ovocia a zeleniny pre každodennú spotrebu.
Čerstvé ovocie a zelenina sú základom každého predajcu potravín. Bezpečnosť potravín je v tomto ohľade kľúčová. Zákazníci sa môžu vždy spoľahnúť na náš prísľub kvality a čerstvosti. To, že neustále spĺňame náročné požiadavky, dokazujú početné medzinárodné a národné ocenenia za čerstvosť a udržateľnosť. Tieto úspechy sú pre nás dôkazom a motiváciou, aby sme spoločne s našimi dodávateľmi a partnermi pokračovali v tomto smere a ďalej presadzovali sociálne a ekologické témy.
Naša zodpovednosť za ovocie, zeleninu, kvety a rastliny
Našim zákazníkom neustále ponúkame kvalitu a čerstvosť za najlepšiu cenu. Podľa tohto princípu určuje Lidl svoje požiadavky na sortiment čerstvého ovocia a zeleniny. Kvalita a bezpečnosť sú zároveň základnými princípmi našej nákupnej politiky čerstvého ovocia a zeleniny. Najvyššou prioritou zabezpečenia kvality spoločnosti Lidl je zaistenie a zachovanie bezpečnosti potravín.
Program spoločnosti Lidl na redukciu pesticídov v čerstvom ovocí a zelenine
Spolu s našimi dodávateľmi a pestovateľmi čerstvého ovocia a zeleniny sme sa dohodli na spoločných cieľoch, ktoré sa týkajú trvalého znižovania obsahu pesticídov v čerstvom ovocí a zelenine. Na to, aby sme tento náš spoločný cieľ dosiahli, spoločnosť Lidl spustila program na znižovanie pesticídov. Spoločnosť Lidl vedie intenzívny dialóg priamo so svojimi dodávateľmi a pestovateľmi, ktorí majú priamy vplyv na používanie pesticídov v čerstvom ovocí a zelenine. Zároveň máme prostredníctvom prebiehajúcich rozsiahlych analýz čerstvého ovocia a zeleniny neustále prehľad o obsahu zvyškov účinných látok pesticídov v celom sortimente ovocia a zeleniny.
Každodenné partnerstvo: Naše vzťahy s dodávateľmi
Predpokladom úspešného zabezpečenia kvality naprieč celým dodávateľským reťazcom je budovanie dôveryhodných a predovšetkým dlhodobých partnerstiev. Zastávame názor, že iba systém rovnocennosti dokáže garantovať nepretržitú bezpečnosť potravín, plynulý tok tovaru a maximálnu kvalitu v tom náročnom odvetví, akým je obchodovanie s čerstvým ovocím a zeleninou.
Z poľa do predajne: Čerstvosť a logistika
Všetko pre čerstvosť. Zákazníci obľubujú naše ovocie a zeleninu práve pre ich chuť a čerstvosť. Na to, aby sme mohli našim zákazníkom vždy ponúkať čerstvé ovocie a zeleninu vo vysokej kvalite, je potrebné zbierať úrodu v správnom čase. V snahe zabrániť akýmkoľvek špekuláciám spoločnosť Lidl neuskutočňuje skladovanie týchto produktov. Veľmi dôležitá je aj logistika; preprava z polí do predajní v čo najkratšom čase a v potrebných podmienkach je v prípade čerstvého ovocia a zeleniny vždy mimoriadnou výzvou, a tak to i vždy bude.
Otázka etiky: Zamedzenie plytvaniu potravín
Z dôvodu rôznych podvodov alebo nedostatočných obchodných, prípadne logistických procesov na medzinárodných trhoch sa stala problematika plytvania potravinami našou každodennou výzvou. O to väčšou výzvou je v tejto oblasti čerstvé ovocie a zelenina, ktoré rýchlo podliehajú skaze.
Význam opeľovačov
Bez včiel a iného hmyzu by sme prišli o množstvo potravín ako ovocie, zeleninu či orechy. Opeľovače sú kľúčové pre opelenie rastlín, ktoré tvoria základ našej stravy, a zároveň prispievajú k biodiverzite a rovnováhe v prírode. Ako veľká spoločnosť sme si vedomí svojho vplyvu na svoje okolie. To však neplatí len pre ekonomické súvislosti, ale zároveň si uvedomujeme aj našu povinnosť využiť silné postavenie na trhu na dosiahnutie edukácie a udržateľného pokroku. O ich význame sa dozvedajú aj žiaci základných škôl v rámci projektu Expedícia Medíkovo, ktorý sme spustili v roku 2023 spolu s OZ Včelí kRaj. Na Slovensku sa venujeme ochrane biodiverzity a podpore včelárstva od roku 2022.
